شبكة الأزهار الشاملة | لذة اخري لتصفح الانترنت
 

شوربة السمك بالبطاطس
شوربه

شوربة السمك بالبطاطس

================



المقادير

500 جم سمك ابيض
سمن أو زبدة
500 جم بطاطس
ليتر ماء
ربع ليتر لبن
ملح
1 بصلة متوسطة الحجم
فلفل
حزمة بقدونس
 


طريقة الطبخ
قطعي البطاطس مع البصل ثم اقليهم في السمن حتى تحمر .
يغلي السمك حتى تصبح كمية الماء النصف , ثم يصفي السمك بواسطة مصفاة رفيعة .
يضاف البصل والبطاطس إلي مرق السمك .
أضيفي اللبن والملح والفلفل ثم يرفع علي النار حتى تغلي الشوربة جيدا .

 
Copyright © 2009 Mobtker ! Inc. All rights reserved....