شبكة الأزهار الشاملة | لذة اخري لتصفح الانترنت
 

مكرونه بصلصة بولونيز
لمعجنات

مكرونه بصلصة بولونيز
===================

المقادير

- 500 جرام مكرونه
-½ كيلو لحم مفروم
-1 بصلة كبيرة مفرومه
-1 جزر مفرومه
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 علبة صلصة الطماطم
-مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
-ملعقة صغيرة زعتر
-بقدونس
 

طريقة الطبخ

اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.

 

Copyright © 2009 Mobtker ! Inc. All rights reserved....